Por suerte, existen opciones al alcance de todos, que nos permiten ser consecuentes con nuestras preocupaciones medioambientales y contribuir a la mejora del entorno. Entre estas opciones, las más inmediatas estan estrechamente relacionadas con el ahorro energético y el uso de las energias limpias o renovables. Por ejemplo, en aquellas viviendas en que se disponga de un amplio balcón, una terraza, un patio soleado o un jardín, existe la opción de hacer uso de las cocinas solares.

Las cocinas solares suelen constar de una caja en donde cabe una olla u otro recipiente de cocción, procurando que este bien aislada térmicamente y con una de sus caras acristaladas, la cual se expone al sol, lo que permite concentrar los rayos solares en su interior, alcanzando temperaturas que superan los 160 ºC.

Su utilización resulta sumamente fácil y permiten cocinar toda clase de guisos, desde un par de huevos fritos o unas manzanas al horno, hasta los más elaborados pucheros o potajes, siendo el sistema de cocción más saludable, económico y ecológico de todos los que existen.

Sus inconvenientes los halamos en la posible dificultad de hallar en casa un espacio bien soleado y en el hecho de que tenemos que estar pendientes de ir orientando la cocina solar a medida que el sol avanza durante el tiempo que dura la cocción, aunque esto último puede subsanarse con la incorporación de unos ingeniosos sistemas de guiado, movidos por un pequeño motor eléctrico alimentado por una diminuta placa solar fotovoltaica.

Para quienes se interesen por la cocción solar, quizás les interese saber que existen varios manuales para la autofabricación de cocinas solares –con materiales reciclados– y también podéis hallar en el mercado cocinas solares listas para su uso o en kit para su montaje –como la eficiente cocina solar parabólica que –.

Recientemente, también han empezado a aparecer libros de recetas culinarias para el uso de las cocinas solares, en los que hallaréis los mejores trucos y los tiempos de cocción en función del modelo de cocina solar empleado.

La Geobiología nace de las observaciones y estudios llevados a cabo por médicos, biólogos, geólogos, arquitectos y otros investigadores libres. El nombre de esta ciencia se debe, en parte, a que muchas de las enfermedades y trastornos padecidos por numerosas personas aparecen asociados a las radiaciones procedentes del subsuelo de los lugares habitados: radiaciones gamma, gas radón, presencia de fallas o fisuras, capas freáticas, alteraciones del campo magnético terrestre, etc.

La Geobiología estudia la contaminación eléctrica o electromagnética, los materiales tóxicos empleados en la construcción y los efectos que las radiaciones y la radiactividad tienen en nuestras viviendas. Sus conclusiones no dejan lugar a dudas sobre la importancia y la incidencia de las radiaciones del lugar y su relación con muchos de los males y enfermedades padecidas por la mayor parte de la población.

No deja de resultar curioso que, a menudo, nos preocupemos de la contaminación ambiental y del deterioro ecológico del entorno y no caigamos en la cuenta de que pasamos la mayor parte de nuestro tiempo (en Occidente, el 80% o el 90%) encerrados entre cuatro paredes, en ocasiones, contaminadas.

Es evidente que, tras la lectura de los agentes de riesgo mencionados y teniendo en cuenta que pueden estar presentes en nuestra vivienda, resulta obvia la pregunta de si podemos disponer de una casa sana en todos los aspectos abordados en este artículo. Somos conscientes de que se trata de una cuestión compleja que depende de muchos factores y de si partimos de una vivienda ya construida, un edificio que requiere renovación, un terreno donde se va a construir, etc.

Sea cual fuera nuestra situación, incluso si sólo queremos cerciorarnos de la salubridad o nocividad del edificio que habitamos, será preciso concretar los parámetros en los que se basa la bioconstrucción que, en definitiva, plantea la necesidad de diseñar viviendas que obedezcan a criterios de salud y armonía para sus moradores y para el entorno. ¿Qué sentido tiene vivir en una casa aislada del frío o protegida contra incendios si en su construcción se han empleado materiales altamente cancerígenos? ¿Qué ventajas reales proporciona una vivienda con una gran complejidad eléctrica y electrónica -electrodomésticos, alarmas, sensores, monitores de seguridad, etc.- si ésta duplica el riesgo de que sus moradores padezcan una leucemia o un tumor cerebral? Entramos en una lógica irracional donde aquello que debería aportamos confort y seguridad parece más peligroso que los supuestos beneficios prometidos.